作者：月光软件站 来源：厨房窍门 加入时间：2004-12-14　月光软件站

大家都知道骨头里面很多的钙，营养也丰富。很多人平时爱煮骨头汤喝。其实骨头汤里很多的磷，对钙的吸收会有很大的影响。大家再煮骨头汤的时候，不妨把几个鸡蛋洗干净，放在里面。等煮熟了，把鸡蛋壳敲破。这样煮的鸡蛋味道很好，也会吸收大量的钙在里面。可以试一试。

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