饮食常识

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聪明进餐六法则

作者:月光软件站 来源:饮食常识 加入时间:2006-7-11 月光软件站

  美国《时代》周刊近期刊文指出,现代人应拒绝危险食物,聪明地进餐。文章为此提出了以下六条法则:

    远离非传统食物 超市里卖的食品并不是食物,而是食物产品。用来取代黄油的人造黄油就是典型的例子,人造黄油对人体健康很不利。要吃食物,而不是食物产品。

    少吃高糖食物 高糖分不仅存在于谷物和软饮料中,也存在于番茄酱、腊肠、熏制食品、汤和沙拉酱中,少吃这些高糖食物可避免摄入过多的热量 。

    重质不重量 食物质量越好,就越有营养,吃得不多也能满足需要。

    不要理会营养学或包装上的健康提示 我们对营养学了解得越多,就越会发现我们对食物的了解不过是冰山一角。

    在农民的市场上采购 吃当季食物,因为它们的营养和口味最佳。自己做菜,不要吃加工或微波食品。

    如何吃与吃什么同样重要 心情愉快地吃饭,因为焦虑地吃饭会导致消化不良和暴饮暴食。



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